블루보틀 디자이너의 손길이 닿은 100년 된 사케 전문점 | 도쿄 맛집 여행
토요일의 도쿄 · 조회수 2.9만회
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영상 요약
이 영상은 도쿄 고탄다에 위치한 100년 된 사케 전문점 쿠와바라 쇼텐을 소개합니다. 블루보틀을 설계한 디자이너 나가사카 조가 창고를 리노베이션해 힙하고 세련된 공간으로 탈바꿈시킨 곳으로, 약 200종의 일본주를 취급합니다. 오후 1시부터는 주류 구매, 저녁 5시부터 9시까지는 타치노미(선술집) 형식으로 운영되며 직원이 취향에 맞는 술을 추천해주는 방식이 독특합니다. 사케에 대한 허들을 낮추면서도 트렌디한 감각을 잃지 않아 혼술, 데이트, 선물 구매 목적 모두에 강추하는 곳입니다.