일본 소식한다는 건 거짓말입니다 | 도쿄 맛집 여행
토요일의 도쿄 · 조회수 4.4만회
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영상 요약
한국 방문 후 도쿄로 돌아온 YouTuber가 기름진 면요리가 당겨 찾아간 두 곳의 라멘·아브라 소바 맛집을 소개하는 영상입니다. 첫 번째는 고탄다 본점의 히라타이슈로, 돼지 등기름을 폭탄처럼 뿌린 아브라 소바가 시그니처입니다. 두 번째는 지로 인스파이어계 라멘으로 유명한 부타야마로, 직원이 친절하고 가게가 깔끔해 부드럽게 즐길 수 있는 곳입니다. 두 곳 모두 먹고 나면 14시간은 아무것도 안 먹어도 될 정도의 압도적인 포만감을 자랑하며, 호불호가 갈릴 수 있지만 강렬한 개성을 지닌 도쿄만의 면요리 경험을 선사합니다.
등장 장소 (2곳)
- 라멘 히라타이슈 고탄다 본점🍜 식당고탄다
돼지 등기름을 아낌없이 뿌린 '폭탄 기름 기름면'이 시그니처인 아브라 소바 전문점으로, 국물 없이 비법 간장 소스와 비벼 먹는 묵직하고 고소한 맛이 중독성 강합니다. 고탄다 본점이 맛 평가가 가장 높으며 진보초·와세다에도 지점이 있습니다.
▶ 0:30平太周
- Butayama Tokyo Ramen Yokocho🍜 식당니혼바시
전국 39개 점포를 운영하는 지로 인스파이어계 라멘집으로, 직원이 친절하고 가게가 깔끔해 부드럽게 지로계 라멘을 즐길 수 있습니다. 돈코츠 육수를 10시간 이상 고아 만든 깊은 스프와 쫄깃한 넓은 면발이 특징이며, 마늘을 듬뿍 넣으면 느끼함도 잡아주고 해장에도 좋습니다.
▶ 4:04豚山