씹을 수 없는 일본식 소내장덮밥

도쿄 츠키지 시장에서 이른 새벽부터 운영하는 소내장덮밥(모츠동) 가게를 방문한 영상입니다. 좁고 서서 먹는 환경이지만 현지인들과 옹기종기 모여 먹는 소박한 분위기가 인상적입니다. 소내장의 고소한 기름과 짭조름한 간장, 향긋한 파가 어우러진 맛으로, 달걀 추가 포함 천 엔에 든든한 아침 식사를 즐겼습니다. 백종원도 방문한 것으로 알려진 츠키지 시장의 유명 맛집으로 소개됩니다.