미슐랭도 인정한 메밀국수 (소바) 최고의 비쥬얼📸 성게알 소바 vs 청귤 소바 | 도쿄 맛집 여행

도쿄 록본기(니시아자부)에 위치한 프리미엄 소바집 '오소바노 코우가'를 방문하는 영상입니다. 보너스를 받은 기념으로 이 집의 시그니처 메뉴인 성게알 소바(우니소바)와 청귤 소바(스다치소바), 새우튀김을 주문해 맛보는 내용으로 구성되어 있습니다. 신선한 우니가 듬뿍 올라간 우니소바는 소바 면의 단맛과 절묘하게 어우러지며, 스다치소바는 시트러스 향과 상큼한 맛으로 여름 입맛을 돋우기에 제격이라고 소개합니다. 고급스러운 재료와 정성스러운 한 그릇을 지향하는 소바 전문점으로, 미슐랭에서도 인정받은 곳으로 알려져 있습니다.