이름 내건 식당은 일단 맛 보장이 국룰🏅미쉐린 2스타를 이끌던 류지로 셰프가 차린 도쿄 고급 스시의 한끝차이ㅣ류지로

이 영상은 도쿄 미나미아오야마에 위치한 미쉐린 원스타 스시집 '스시 류지로'를 방문한 오마카세 리뷰입니다. 미쉐린 2스타 레스토랑 스시 우미를 이끌던 류지로 셰프가 자신의 이름을 걸고 오픈한 곳으로, 오픈과 동시에 큰 인기를 끌고 있습니다. 자연산 전복, 문어 튀김, 민물장어 소면, 다양한 부위의 참치, 성게 등 개성 있는 재료 구성이 인상적인 코스를 선보입니다. 한국의 스시 수준도 많이 올라왔지만, 일본 현지 고급 스시만의 재료 퀄리티 차이를 느낄 수 있었던 방문기입니다.