관광객 99%가 모르는 레전드 장어집 | 도쿄 맛집 여행

토요일의 도쿄 채널의 YouTuber가 도쿄 오가와마치 근처에 위치한 220년 역사의 장어덮밥 전문점 '묘진시타 칸다가와'를 방문한 영상이다. 예약 필수인 이 고급 장어집에서 장어덮밥(우나쥬)과 장어구이 정식을 주문해 시식하며, 관동식 조리법(초벌 후 쪄서 다시 굽는 방식)으로 완성된 촉촉하고 담백한 장어의 맛을 상세히 소개한다. 조용하고 운치 있는 전통 가정집 분위기의 공간에서 식사하는 경험 자체를 높이 평가하며, 깔끔한 스타일의 음식과 프라이빗한 분위기를 원하는 여행객에게 추천한다.