과음?! 얼큰한 게 미소라멘으로 속풀이 해장부터 하자! 여기 가봐~ | 도쿄 맛집 여행

도쿄 진보초에 위치한 카니미소라멘 전문점 이시쿠로쇼텐을 소개하는 영상입니다. 게 육수로 우려낸 미소라멘으로 해장을 하러 간 여정을 담았으며, 매운 단계가 소·중·대·귀신·풍신·뇌신까지 나뉘는 카라미소라멘이 이 집의 시그니처 메뉴입니다. 미소의 깊은 감칠맛에 개(게)가 어시스트하는 독특한 맛의 밸런스를 상세히 묘사하고, 유자소보로동·챠슈동 등 사이드 메뉴도 함께 리뷰합니다. 전직 샐러리맨 사장님이 라멘이 좋아 회사를 그만두고 도미사람에서 수련 후 가게를 오픈한 스토리도 인상적으로 소개됩니다.