고등어조림 좋아하지? 4대째 이어오는 백반집인데 한국이랑 달라! 여기 가봐~ | 도쿄 맛집 여행

도쿄 우라하라주쿠(오쿠시부야) 지역에 위치한 1905년 창업 4대째 생선가게 겸 식당 '우오리키'를 방문하는 영상이다. 이 집의 간판 메뉴는 12시간 동안 된장과 설탕으로 졸인 고등어 조림(사바미소니)으로, 짭짤하고 매콤한 한국식 고등어조림과는 달리 달달하고 부드러운 맛이 특징이다. 유명 연예인도 찾을 만큼 인기 있는 서민 맛집으로, 시장 특유의 북적이는 분위기와 소박한 일본 가정식의 매력을 잘 보여준다. 유튜버는 친구들이 도쿄에 오면 반드시 데려갈 만큼 강력히 추천하고 있다.